Op zoek naar een gezonder alternatief voor espresso? Of wil je een cappuccino of latte zonder al die cafeïne? Dan biedt de thee espresso van Red Espresso® de oplossing.
Wat is Red Espresso®?
Red Espresso® is een fijngemalen (om het geschikt te maken voor koffiezetapparaten) versie van rooibosthee, een populaire theesoort uit Zuid-Afrika. De rooibosplant is inheems in de Cederberg gebied in en wordt alleen in Zuid-Afrika geteeld. Deze plant is kruidachtig met naaldachtige bladeren en staat bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen.
Een kruising tussen koffie en thee
Een espresso van Red Espresso® is een soort kruising tussen koffie en thee, want hij wordt gemaakt uit thee, maar wordt gezet als een gewone espresso. Net als een koffie espresso heeft het ook een krachtige smaak, produceert het een laagje crema en kan het ook worden gebruikt om cappuccino’s en lattes te maken. Maar in tegenstelling tot koffie espresso bevat Red Espresso® geen cafeïne en heel veel antioxidanten. Hierdoor is het ook een gezonde keuze.
De smaak van Red Espresso® is een beetje zoet en een beetje aards. Cappuccino’s en lattes gemaakt met Red Espresso zijn heerlijk met honing en kaneel, omdat deze smaken de intense smaak van de rooibos aanvullen.
Hoe maak je een espresso met Red Espresso®?
Je kunt je koffiezetapparaat gebruiken om Red Espresso® te zetten. Hier leggen we een paar verschillende opties uit:
1 – Met een espressomachine
Gebruik een standaard dubbel filtermandje. Vul het filtermandje met 14g gemalen Red Espresso® en druk het niet aan.
Voor het beste resultaat kun je de espresso handmatig voor-infuseren. Druk op de knop voor een espresso en stop wanneer het schenken begint. Wacht tien seconden en zet dan een dubbele espresso.
2 – Met een AeroPress
Plaats de AeroPress op een mok of kopje. Doe 14g gemalen Red Espresso® in de filter van de AeroPress en giet heet water eroverheen. Laat de thee één minuut trekken en gebruik de zuiger om de thee door de filter te drukken.
3 – Met een cafetière
Gebruik 14g gemalen Red Espresso®per kopje. Doe de Red Espresso® in de kan van de cafetière en voeg heet water toe. Je kunt het mengsel nu voorzichtig roeren. Zet het deksel op de cafetière, maar druk het nog niet aan. Laat de thee eerst twee tot drie minuten trekken alvorens de metalen zeef naar beneden te drukken.
4 – Met een Nespresso machine
Met deze methode gebruik je de Red Espresso® capsules en volg je dezelfde stappen als bij het maken van een gewone espresso.
Tip: Maak je koffiezetapparaat goed schoon voor en nadat je het gebruikt om Red Espresso® te zetten. Zo voorkom je een koffiesmaak in je thee, of een theesmaak in je koffie.
Veelgestelde vragen
Is Red Espresso® geschikt voor zwangere vrouwen en voor kinderen?
Ja, Red Espresso® bevat geen cafeïne en is veilig voor zwangere vrouwen en voor kinderen.
Is Red Espresso® veganistisch?
Ja, Red Espresso® is 100% veganistisch. Het is een kruidenthee en wordt gemaakt van de bladeren van de rooibosplant.
Kan ik een koffiezetapparaat gebruiken om Red Espresso® te maken?
Ja, je kunt een espressomachine, cafetière of Nespresso machine gebruiken om Red Espresso® te maken.
Waar kan ik Red Espresso® kopen?
Je kunt gemalen Red Espresso® of Red Espresso capsules® kopen op amazon.nl.
