Wil je graag een goede kop espresso zetten die elke dag het zelfde smaakt? Dan heb je een weegschaal nodig. Met een weegschaal kun je nauwkeurig werken en het zorgt er voor dat je de juiste hoeveelheid koffiebonen gebruikt. Er...
Koffie
Een blog van twee koffieliefhebbers die alles over koffie en thee aan het leren zijn en dit graag met jou willen delen.
Het zijn weer de koude en donkere dagen, ideaal voor warme koppen koffie, thee en natuurlijk ook warme chocolademelk met slagroom. Om hier nog meer van te kunnen genieten, hebben wij de leukste cadeaus voor koffie en thee liefhebbers uitgezocht....
Op zoek naar een gezonder alternatief voor espresso? Of wil je een cappuccino of latte zonder al die cafeïne? Dan biedt de thee espresso van Red Espresso® de oplossing. Wat is Red Espresso®? Red Espresso® is een fijngemalen (om het...
Koffie is bijna altijd lekkerder met een heerlijke snack erbij. Maar welke lekkernij past het best bij koffie? In dit artikel kijken we naar de lekkerste snacks voor bij de koffie en ook naar welk tussendoortje het beste bij verschillende...
Er komen steeds meer koffiezaakjes bij. Hier in Utrecht lijkt er bijna elke maand wel een nieuwe bij te komen. Het kan dan soms lastig zijn om te kiezen waar je je koffie gaat drinken. Hoe kies je tussen al...
De wereld is vol met koffieliefhebbers. Meer dan een miljard mensen drinken elke dag koffie. Maar waarom vinden we koffie eigenlijk zo lekker? Hier zijn 10 redenen waarom mensen koffie drinken: Om wakker te worden en de dag goed te...
Je ziet de Americano op veel koffiemenu’s. Maar wat is het precies? En wat is het verschil met een espresso of filterkoffie? Een Americano is niets anders dan een espresso waaraan heet water is toegevoegd. Meestal is de verhouding 1:1...
De koffiezaken zijn gelukkig weer open, dus we kunnen daar weer gezellig koffie drinken. Soms wil je echter ook gewoon even de gezelligheid van een koffiezaak zonder dat je de deur uit hoeft. Er zijn meer mensen die dat hebben...
Specialty koffie staat voor de hoogste kwaliteit bij elke stap in het koffie proces, van de koffieplantage tot in je kopje. De laatste jaren is er meer vraag naar - en meer waardering voor - een goede kop koffie. Ook...
Slow coffee is koffie die op een langzame en meestal handmatige wijze gezet wordt, zonder espressomachine. Slow coffee zetmethodes zijn niet nieuw. Zo is de cafetiere uitgevonden in 1929 en de Chemex in 1941. Andere termen voor slow coffee zijn...
Advertentie
Koffievrienden
Aangenaam kennis te maken, wij zijn Melissa en Edwin. Met deze website willen we meer leren over koffie en thee en deze informatie met jou delen. Samen gaan we op zoek naar leuke weetjes, recepten en praktische tips over onze favoriete warme dranken. Lees verder
Volg ons op social media
Koffie & Thee op Instagram
