Doorgaan naar inhoud
Koffie & thee info
Koffie & thee info
  • Home
  • Koffie
  • Thee
  • Webshop
  • Over ons
  • Contact
  • Home
  • Koffie
  • Boek recensie: Koffiekenner word je zo
Koffie
boek,koffiekenner,review
Reageer

Boek recensie: Koffiekenner word je zo

Een blog van twee koffieliefhebbers die alles over koffie en thee aan het leren zijn en dit graag met jou willen delen.

Titel: Koffiekenner word je zo
Auteurs: Sebastien Racineux en Chung-Leng Tran
Nederlandse uitgever: Good Cook

In dit boek leer je in 189 pagina’s bijna alles over koffie. Met eenvoudige taal en veel mooie illustraties legt dit boek de vele aspecten van koffie uit: waar het vandaan komt, hoe het geteeld wordt, hoe het gebrand wordt en en op welke manieren het bereid en geserveerd kan worden. Er is ook een korte beschrijving van de rol en taken van een barista. In dit boek vind je veel informatie over verschillende koffiezetapparaten en over de uiteenlopende manieren om koffie te maken, zoals cappuccino’s, latte’s en espresso’s. Ook staat er in hoe je zelf smaaktesten kunt doen om de verschillen tussen diverse koffiesoorten te ontdekken.

Wat ik vooral leuk vind aan dit boek is dat het heel makkelijk is om te lezen. Het is overzichtelijk en gedetailleerd tegelijkertijd, zonder als een encyclopedie over te komen. Er zijn veel praktische tips met haast meer illustraties dan tekst.

Voor koffieliefhebbers die willen weten hoe ze de juiste koffiesoorten voor een specifiek koffiezetproces moeten kiezen of hoe ze de lekkerste kopje koffie kunnen maken, is dit boek een echte aanrader.

Het boek beantwoordt vragen als:

  • Op welke temperatuur moet het water zijn om filterkoffie te zetten?
  • Hoe fijn moet ik mijn koffiebonen malen voor een espresso?
  • Hoe schuim ik melk op om een cappuccino mee te maken?
  • Is mineraalwater beter dan kraanwater om koffie mee te maken?

Verder staat het boek ook vol met interessante feiten over de landen waar koffie geteeld wordt zoals hoeveel koffie er in een land geproduceerd wordt, wanneer de oogstseizoenen zijn, welke methodes worden gebruikt en wat kenmerkend is voor de koffie uit een bepaald land.

Wil je graag dit boek zelf lezen, of als cadeau kopen voor een koffieliefhebber die je kent? Bestel het hier.

Share
Tweet
Pin it
E-mail

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Advertentie

Koffievrienden

Aangenaam kennis te maken, wij zijn Melissa en Edwin. Met deze website willen we meer leren over koffie en thee en deze informatie met jou delen. Samen gaan we op zoek naar leuke weetjes, recepten en praktische tips over onze favoriete warme dranken. Lees verder

Volg ons op social media

Facebook-f Instagram

Koffie & Thee op Instagram

koffiethee.info

124

koffiethee.info

View

Mrt 31

Open
Heb jij ook genoten van de sneeuw vandaag? ☕️❄️ #koffie #cappuccino #utrecht #sneeuw

koffiethee.info

View

Mrt 4

Open
Heerlijke dag voor koffie en een boek op een terras ☕️📖☀️#koffie #cappuccino #boeken #zonneschijn @soeperutrecht

koffiethee.info

View

Mrt 3

Open
Schitterend terrasweer vandaag! ☕️☀️#koffie #cappuccino #lente

koffiethee.info

View

Jan 29

Open
Eerst de N70 wandelroute gedaan en daarna genoten van een heerlijke warme chocolademelk 🍫 @bagelsbeans #nijmegen #n70 #wandelen

koffiethee.info

View

Jan 28

Open
Wat is het heerlijk om weer op een terrasje te kunnen zitten 😊☕️☀️ #koffie #latte #latteart #utrecht

koffiethee.info

View

Jan 26

Open
Misschien wel een van de lekkerste cappuccino’s in Utrecht ☕️@cornelisutrecht @boccacoffee #koffie #cappuccino #utrecht

koffiethee.info

View

Jan 13

Open
Hoe schattig is dit beertje? 🐻☕️😊 #koffie #cappuccino #utrecht @kushiin.nl

koffiethee.info

View

Jan 7

Open
Genieten van een heerlijke cappuccino met versgemalen koffiebonen van @grapevine_coffee #koffie #cappuccino #arabica

koffiethee.info

View

Jan 6

Open
Even genieten van het mooie weer. Fijne dag allemaal! ☀️☕️ #koffie #cappuccino #utrecht

koffiethee.info

View

Jan 1

Open
Gelukkig nieuwjaar! Hoe vier jij vandaag de eerste dag van 2022? ☕️#koffie #cappucino #cinnamonbun #nieuwjaar

koffiethee.info

View

Dec 19

Open
Alles is weer dicht, dus tijd voor een wandeling met een kaneelbroodje en koffie to-go ☕️🥐#zondag #koffie

koffiethee.info

View

Dec 5

Open
Fijn weekend! ☕️😊 #cappuccino #zondag #relaxen

koffiethee.info

View

Dec 4

Open
Een perfecte combinatie op zo’n grijze dag ☕️🍰 #koffie #cappuccino #milktart #kaldicoffee

koffiethee.info

View

Nov 30

Open
Tijd voor een koffiepauze ☕️😊 #koffie #cappuccino #latteart

koffiethee.info

View

Nov 28

Open
Flat white Sunday ☕️ #koffie #weekend

koffiethee.info

View

Nov 26

Open
Tijd voor een cappuccino ☕️❤️😊 #koffie #cappuccino #latteart #coffeecompany

koffiethee.info

View

Nov 20

Open
Heerlijke cappuccino op het terras bij @soeperutrecht ☕️ Waar drink jij het liefst koffie in het weekend? #koffie #cappuccino #utrecht #weekend

koffiethee.info

View

Nov 9

Open
Latte art op z’n mooist ☕️😊 #coffeecompany #koffie #latteart

koffiethee.info

View

Okt 25

Open
Vandaag was een perfecte dag voor warme chocolademelk 🍂🍁🌧🍫 #herfst #starbucks

koffiethee.info

View

Okt 24

Open
Hoe geniet jij in het weekend? 🥐☕️😊 #cappuccino #cinnamonrolls #weekend
Load More Follow on Instagram

Zoek in de website

Advertenties

Copyright © 2020 Koffie & thee info | Privacyverklaring | Deze website is gemaakt met Webpresso® door  Webpuccino®