Koffie

Een blog van twee koffieliefhebbers die alles over koffie en thee aan het leren zijn en dit graag met jou willen delen.

Loading...
Koffie

Wat is specialty koffie?

Specialty koffie staat voor de hoogste kwaliteit bij elke stap in het koffie proces, van de koffieplantage tot in je kopje. De laatste jaren is er meer vraag naar - en meer waardering voor - een goede kop koffie. Ook...
Lees meer »
Koffie

Wat is slow coffee?

Slow coffee is koffie die op een langzame en meestal handmatige wijze gezet wordt, zonder espressomachine. Slow coffee zetmethodes zijn niet nieuw. Zo is de cafetiere uitgevonden in 1929 en de Chemex in 1941. Andere termen voor slow coffee zijn...
Lees meer »
Koffie

Wat is Fairtrade koffie?

Op sommige koffieverpakkingen in de supermarkt staat een Fairtrade logo. Misschien zie je het als indicatie dat de koffie in kwestie van goede kwaliteit is, dat het op een eerlijke manier geteeld is, of simpelweg dat het duurder is dan...
Lees meer »
Koffie

Boek recensie: Koffiekenner word je zo

Titel: Koffiekenner word je zo Auteurs: Sebastien Racineux en Chung-Leng Tran Nederlandse uitgever: Good Cook In dit boek leer je in 189 pagina's bijna alles over koffie. Met eenvoudige taal en veel mooie illustraties legt dit boek de vele aspecten...
Lees meer »
1 2 3

Advertentie

Koffievrienden

Aangenaam kennis te maken, wij zijn Melissa en Edwin. Met deze website willen we meer leren over koffie en thee en deze informatie met jou delen. Samen gaan we op zoek naar leuke weetjes, recepten en praktische tips over onze favoriete warme dranken. Lees verder

Volg ons op social media

Facebook-f Instagram

Koffie & Thee op Instagram

Zoek in de website

Advertenties

Copyright © 2025 Koffie & thee info | Privacyverklaring | Deze website is gemaakt met Webpresso® door  Webpuccino®